chili idli

Chilly Idli


चाइनीज खाने के शौकीन हैं तो इडली से बनाएं टेस्टी और यमी डिश. जिसका नाम है चिली इडली. आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका…

सामग्री

इडली – 10-12
तेल – 1 चम्मच
अदरक, बारीक कटा हुआ – 1/2 inch
हरी मिर्च, बीच से फाड़कर काटी हुई – 2-3
प्याज, बारीक कटी हुई – 2
शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई – 1
सोया सॉस – 1 बड़ा चम्मच
टोमेटो सॉस – 1 बड़ा चम्मच
स्वादानुसार नमक

विधि

– इडली को लंबा-लंबा काट लें.
– एक फ्राई पैन में मक्खन गरम करें और इसमें इडली फ्राई कर लें.
– अब एक दूसरे फ्राई पैन में तेल डालकर अदरक और हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक भूनें.
– इसके बाद इसमें प्याज और शिमला मिर्च डालें और 4-5 मिनट तक भूनें.
– अब इसमें सोया सॉस,टोमेटो सॉस और इडली डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं.
– चिली इडली तैयार है,बाउल में निकालकर गरमागरम सर्व करें.

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