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बारिश में कमाल करेंगे ये टिप्स


बारिश के मौसम में अक्सर खाने-पीने की चीजों में नमी पड़ जाती है या फिर इनमें फंगस लग जाता है. ऐसे में ये टिप्स आपकी मदद करेंगे .

टिप्‍स:-

– ब्रेड को खुले में न रखें. इस मौसम में इसमें फंगस बहुत जल्दी लग सकती है. इसे एयरटाइट बॉक्स में रखें और दो दिन मे ही यूज़ कर लें.

– नमक को नमी से बचाने के लिए,इसमें में 2-3 लौंग डाल दें.

– नमक और चीनी के डब्बे में प्लास्टिक का सूखा चम्मच ही डालकर रखें.गीली चम्मच डालने से इनमें गांठें पड़ जाती हैं.

– चीनी को नमी से बचाने के लिए कांच के बर्तन में ही रखें.

– नमी को कम करने के लिए आप ब्लोटिंग पेपर का इस्तेमाल भी कर सकते हैं. कंटेनर में ब्लोटिंग पेपर डालने से ये नमी को सोख लेगा.

– नमी के कारण अक्सर आटे में कीड़े पड़ जाते हैं. इसे बचाने के लिए हल्दी का एक टुकड़ा या करी पत्ता डालने से आटे में कीड़े नहीं लगेंगे. करी पत्ता को ड्राई रोस्ट करके ही डालें.

– चावल को हल्दी/बोरिक पाउडर लगा कर रखने से कीड़े नहीं लगेंगे.

– बरसात में चिप्स, पापड़ आदि एयरटाइट बॉक्स में रख दें तो ये कुरकुरे बने रहेंगे.

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