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वनिला केक


सामग्री

मैदा- 2 कप

पिसी शक्कर- 1 कप

मिल्क पावडर- 1/4कप

मलाई- 1/2कप

दूध- 1कप

बैकिंग पावडर-१ टी स्पून

 मीठा सोडा-१/२ टी स्पून

 वनिला एसेंस-१/४ टी स्पून

 लेमन ज्यूस- १/२ टी स्पून

विधि-

एक बाउल में मैदा, मिल्क पावडर, मलाई व दूध का मिक्चर बना लें।

फिर उसमें नींबू रस को छोड़कर सारी सामग्री मिला दें।

जिस पॉट में बनाना हो उसे ग्रीस करके रख दें। मिक्चर में लास्ट में नीबू रस डालें मिलाएं व माइक्रो हाई पर ४ मिनट बैक करें।

केक को ठंडा होने पर चाकू को केक के चारों तरफ चला कर बर्तन से अलग कीजिये और प्लेट में निकालिये.  केक को मन चाहे आकार में काटिये और परोसिये.

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