mix dal bhajiye
बारिश के मौसम में गरमागर्म पकौड़ों का साथ हर किसी को अच्छा लगता है. आज ही ट्राई करें यूपी में बनने वाले मिक्स दाल के पकौड़े और लें स्वाद के साथ मौसम का मजा… सामग्री:- मूंग दाल – 1 कप मसूर दाल – 1/4 कप चना दाल – 1/4 कप […]

मिक्स दाल पकौड़ा


Crispy Bread Rolls
ब्रेड रोल बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट होते हैं. आप इन्हें अपने सप्ताहांत में छुट्टियों के दौरान अपने परिवार या मेहमानों के लिये बना सकते हैं. सामग्री:- आलू,उबले हुए — 5-6 ब्रेड स्लाइस — 12 धनियाँ पाउडर — 1 छोटी चम्मच गरम मसाला — 1/4 छोटी चम्मच अमचूर […]

क्रिस्पी ब्रेड रोल (Crispy Bread Rolls)


lemon tips
नींबू निचोड़ने के दौरान इसका रस अक्सर पूरा नहीं निकलता. ऐसे में ये टिप्स आपकी खासी मदद करेंगे… टिप्‍स:- – सख्त नींबू को अगर गरम पानी में कुछ देर के लिए रख दिया जाये तो उसमें से अधिक रस निकाला जा सकता है. – रस निकालने से पहले नींबू को […]

ऐसे निकालें नींबू से ज्यादा रस



SONY DSC
आप चावल दाल की इडली तो बेहद पसंद करते होंगे. लेकिन सूजी (रवा) से बनी इडली (Rava Idli) बनाने में कम समय लेतीं हैं. इसकी खूबी यह है कि इसमें न तो एक दिन पहले भिगोने का झंझट न कुछ इसे पीसने का.  इसे बच्चे हो या बड़े सभी पसन्द […]

रवा/सूजी इडली


Sabudana Vada2
बाहर से कुरकुरी परत वाले, साबूदाना के साथ उबले आलू के साथ दरदरी कुटी मूंगफली को मिला कर बने साबूदाना वड़ा चाहे सावन माह के व्रत मे या अन्य किसी व्रत में बनाईये. गर्मागर्म चटनी के साथ परोसिये, सभी को ये बेहद पसंद आयेंगे. सामग्री:- साबूदाना,भीगे हुए – 1 कप […]

फलाहारी साबूदाना वड़ा


sabu khichdi
साबूदाने को ज़्यादातर परिवारों में व्रत के दिनों में खाया जाता है. साबूदाना कार्बोहाइड्रेट का बहुत अच्छा स्रोत है – इसे खाने से उर्जा मिलती है. साबूदाने से कई प्रकार के व्यंजन बनाए जाते हैं जैसे कि, साबूदाने के पापड़, साबूदाने की कचड़ी, साबूदाना वड़ा, साबूदाने की खीर इत्यादि. आज […]

साबूदाने की खिचड़ी



brd upma
आज की तेज दौड़ती जिंदगी में ब्रेड हमारे खाने का ज़रूरी हिस्सा बन गयी है. क्रिस्पी ब्रेड उपमा ब्रेड से बनने वाला एक स्वादिष्ट नाश्ता है. आप चाहें तो इसको शाम के खाने के तौर पर भी बना सकते हैं. सामग्री:- ब्रेड स्लाईस- 12 तेल- 2 बड़ा चम्मच राई – […]

क्रिस्पी ब्रेड उपमा


chila
मूंगदाल का चीला बहुत ही स्वादिष्ट होता है, इसमें प्रोटीन्स काफी मात्रा में होते है, इसको बनाने में तेल की मात्रा बहुत ही कम प्रयोग होती है तो आप जिन्हैं तले खाने से परहेज है वे भी इसे बड़े स्वाद से खा लेंगे.नाश्ते मे भी आप इसे बना सकते हैं. […]

स्टफ्ड मूंग दाल चीला


chilli_potato
इन्डो चाइनीज रैसिपी में चिल्ली पोटेटौ (Chili Potato Recipe) आजकल बहुत लोकप्रिय हो रहे हैं. बच्चों को तो बहुत ही पसंद आते हैं. चिल्ली पोटेटौ आप ग्रेवी के साथ भी बना सकते हैं और बिना ग्रेवी के साथ भी. चिली पटॅटोस् की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे काफी […]

Chilli Potato